Rapida

La Bianca

Farina di mais bianco

Polenta Valsugana Bianca contiene farina selezionata di mais bianca cotta a vapore e si distingue per la grana fine e il sapore delicato.

Grazie al suo sapore delicato e alla consistenza cremosa, è perfetta per la preparazione di piatti a base di pesce.

Modalità di preparazione

Dosi per 4/5 persone: 375 g di Polenta Valsugana, 1,5 l di acqua

Dosi per 2 persone: 180 g di Polenta Valsugana, 720 ml di acqua

acqua che bolle

1

Mettere a bollire l’acqua e aggiungere sale a piacere.

versare e mescolare

2

Quando l’acqua bolle, versare a pioggia la farina mescolando bene per evitare che si formino grumi.

mescolare

3

Continuare la cottura a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto.

4

Dopo 8 minuti, Polenta Valsugana è pronta per essere gustata.

Ingredienti

Farina di mais bianco

Informazioni nutrizionali

Per 100g di prodotto

Energia

1519 KJ - 358 Kcal

Grassi

1,2 g

Di cui saturi

0,36 g

Carboidrati

79 g

Di cui zuccheri

0,56 g

Fibre

-

Proteine

6,8 g

Sale

0 g