Difficoltà Facile
30 Min
Dolce
6 Porzioni
1
Ciliegie: snocciolate le ciliegie e ponetele in padella con lo zucchero e il liquore. Cuocete per 3-5 minuti, poi lasciatele raffreddare.
2
In una casseruola versate il latte, lo zucchero, la buccia di limone e fate bollire. Eliminate la buccia di limone, versate la Polenta Valsugana Classica e cuocete mescolando per 8 minuti.
3
Allontanate dal calore, unite il formaggio fresco spalmabile, mescolate, poi versate un poco di polenta negli stampi di Ø 7,5 cm, alti 4 cm, unti, quindi sistemate alcune ciliegie cotte e riempite del tutto gli stampi con la polenta. Livellate bene e lasciate raffreddare.
4
Sformate gli sformatini e serviteli con le ciliegie cotte.
