Difficoltà Media
30 Min
Dolce
8/10 Porzioni
1
Disponete sul piano di lavoro tutti gli ingredienti per la preparazione della torta.
2
Montate il burro morbido con lo zucchero a velo.
3
Unite le uova e i tuorli e, quando la massa sarà amalgamata, aromatizzatela con il caffè freddo e la polvere di caffè.
4
Incorporate la farina di mais.
5
Aggiungete la farina bianca setacciata con il lievito, la fecola e le mandorle polverizzate.
6
Completate con i semi del baccello di vaniglia.
7
Distribuite il composto nello stampo di 24 cm, unto e infarinato e cuocete in forno a 180° per 37/40 minuti. Quando la torta sarÃ?Â?Ã? cotta, sfornate e sformatela sulla gratella a raffreddare.
8
Decorazione: spolverizzatela con lo zucchero a velo e guarnite con i chicchi di caffè.
